0VxYAiqwfmlJEwKyM7lYrbGoJmCyEk2yHlTP9y7V
Bookmark
태그페이퍼필터

콜드브루 필터링 방법, 페이퍼필터·융드립·스테인리스망 비교

콜드브루를 다 만들고도 맛이 텁텁한 이유 콜드브루는 원두와 물의 비율, 분쇄도, 추출 시간만 맞추면 끝이라고 생각하기 쉽습니다. 하지만 마지막에 어떤 필터로 거르느냐에 따라 완성된 커피의 맑기와 질감이 달라집니다. 저도 처음에는 주방용 체에 한 번 거르면…